Debo haber ido a este
restaurant unas 30 veces. Solo una vez he estado algo insatisfecho.
Tiene una excelente carta,
recientemente ampliada, llena de opciones principalmente marinas fusión.
La carta esta presentada
casi completamente con fotos y descripciones, lo que facilita mucho la
elección.
El servicio es usualmente
muy bueno en su local de la Avenida La Mar (Miraflores).
La mayoría de sus platos están
muy bien servidos (porciones).
Los precios son bastante
razonables.
Particularmente
recomendados: las causas fusión, el tacú tacú de mariscos a los 4 quesos, la
parrilla marina, el trío de tiraditos, el chaufa marino, las alcachofas
rellenas gratinadas...hasta el recientemente lanzado pollo a la diabla.
No pedir el plato con
quinua.
Me declaro fan del
embarcadero fusión (http://www.embarcadero41.com/)
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